Silvia Cataldi 
Negli ultimi anni, la focaccia è tornata prepotentemente sulle tavole degli italiani, ma non si tratta semplicemente di un trend passeggero. Questo pane, morbido e profumato, è capace di evocare ricordi d’infanzia e di famiglia, come quelli legati ai pranzi della domenica o alle merende dopo scuola. Ma qual è il segreto che rende la … Leggi tutto
Le zucchine, spesso considerate un ingrediente di secondo piano nella cucina italiana, possono invece riservare sorprese notevoli, specialmente quando vengono cotte nel modo giusto. Quando si parla di zucchine, molti pensano a contorni semplici, ma in realtà le possibilità sono molteplici e variegate. La cottura di questo ortaggio può esaltare il suo sapore, rendendolo un … Leggi tutto
Quando ho deciso di sperimentare i fondi di caffè sulle mie poinsettie, ero pieno di entusiasmo. Avevo letto diverse fonti che lodavano le proprietà benefiche di questo scarto della preparazione del caffè, come fertilizzante naturale. L’idea di nutrire le mie piante con un prodotto che altrimenti avrei buttato via mi sembrava non solo eco-sostenibile, ma … Leggi tutto
La Val di Fiemme è un autentico paradiso per chi ama la natura e cerca avventure in mezzo a paesaggi mozzafiato. Situata nel cuore delle Dolomiti, questo angolo del Trentino offre una combinazione perfetta di attività all’aria aperta, cultura e gastronomia locale. Se sei un appassionato di trekking, uno sciatore esperto o semplicemente qualcuno in … Leggi tutto
Il mercato immobiliare italiano sta vivendo un cambiamento significativo, grazie all’introduzione delle nuove normative riguardanti le mansarde abitabili. Con la recente modifica delle altezze minime richieste, la possibilità di rendere spazi sottotetto in abitazioni è diventata più accessibile, attirando l’attenzione di molti potenziali acquirenti e investitori. Quali sono esattamente queste nuove altezze minime e come … Leggi tutto
Le orchidee, con i loro fiori eleganti e suggestivi, sono una delle scelte più amate per abbellire gli ambienti domestici. Tuttavia, chiunque abbia provato a coltivarle sa che non sempre queste piante regalano la fioritura sperata. In molti casi, gli appassionati si trovano a fare i conti con esemplari che sembrano essersi arenati, privi di … Leggi tutto
La focaccia è un simbolo della tradizione culinaria italiana, un piatto che riesce a evocare ricordi e sensazioni di casa. Chi non ha mai assaporato, da bambino, una fetta di focaccia calda, appena sfornata, magari con un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di sale? Questo alimento semplice, ma ricco di storia, ha la … Leggi tutto
Lione è una città che ha molto da raccontare, un luogo dove storia e modernità si intrecciano in un abbraccio affascinante. Situata tra le colline e le acque di due fiumi, il Rodano e la Saona, questa metropoli francese è un vero e proprio scrigno di tesori culturali e gastronomici. La sua posizione strategica l’ha … Leggi tutto
Negli ultimi tempi, il dibattito su quali siano le alternative più sane allo zucchero ha preso piede, specialmente per quanto riguarda il caffè, una delle bevande più consumate al mondo. Molti di noi sono abituati a dolcificare il proprio caffè con una generosa dose di zucchero, ma ora sta emergendo una nuova tendenza: l’uso di … Leggi tutto
Immagina di passare una bella giornata nel tuo giardino, circondato da piante rigogliose e fiori colorati. Ma, ad un certo punto, la tua attenzione viene catturata da quelle fastidiose erbacce che spuntano ovunque, rovinando la tua fatica e il tuo spazio verde. Ti sei mai chiesto perché le erbacce sembrano avere una vita propria, invadendo … Leggi tutto